Le nouveau label « Viandes de France »

Un an après le scandale de la viande de cheval, les professionnels de la filière viandes françaises lancent, avec le soutien du ministère de l’agriculture, de l’agro-alimentaire et de la forêt, le label « Viandes de France. » Ce secteur d’activité, qui réunit près de 600 000 emplois en France, souhaite ainsi garantir aux consommateurs l’origine et la traçabilité de ses produits. 8 logos sont dévoilés.

Chaque logo se présente dans un cadre pentagonal, en référence au territoire français. Le drapeau national est déployé au-dessus du nom de chaque viande. La représentation graphique de l’animal s’illustre au centre. Il est possible de s’interroger sur le manque d’homogénéité de ces identités. En effet, le logo de la viande de porc s’inscrit dans une typographie différente, le drapeau français présent sur le logo de « la volaille » s’illustre sur près de la moitié de l’hexagone tandis que  « le lapin » ne dispose pas de sa représentation graphique animalière ni de la même typographie. Un choix particulier pour une profession qui s’unit.

Le ministre de l’agriculture, Stéphane Le Foll, explique : « C’est une formidable victoire collective des professionnels. J’ai toujours été convaincu que cela constituerait un atout sur le plan économique car cela répond à une véritable attente des Français qui ont été échaudés ces dernières années par des scandales à répétition. »

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